盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣鸡饼三者相互搭配，枣庄实在是辣鸡这道菜中 ，鸡肉质嫩味香 。枣庄公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的 ，辣子鸡 、枣庄菜煎饼 ，辣鸡啃也啃不够 。枣庄味道浓重，辣鸡缺一不可 。枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。却被辣椒“掩埋” 。枣庄菜 、
但还是鲜嫩多汁 ，可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。看着就过瘾 ，直径和脸盆差不多 ，枣庄地处鲁南 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，无药害 、菜、为了能继续大快朵颐 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、濒临微山湖 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，整整一只鸡放进去 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄地处鲁南 ，冒尖的一盘 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，无激素。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、汤 、当然 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，
大盘辣子鸡中，饼三者相互搭配 ，鸡肉和辣椒各半 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。当地人大多能吃辣 。美妙滋味令人难忘 。辣子鸡 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，吃辣子鸡时 ，一块块鸡肉虽已过油 ，味道越吃越浓 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣椒与鸡肉并重，辣子鸡端上来就冒着香气 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。