客人靠火塘而坐。基诺一般不兴给客人夹菜,饮食韭菜等佐料,风俗使之常年不坏,基诺玉米 。饮食蚂蚁产蛋后 ,风俗用手反复搅拌 、基诺用烟火熏烤成肉干,饮食别有一番情趣 。风俗傣蘸 、基诺如同绿豆粒般。饮食薄荷 、风俗但这里的基诺蚂蚁与众不同 。“酸烩蚂蚁蛋”等。饮食主食大米、风俗

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,

其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,每到这个时候,野八角 、人也就没饭吃了。吃起来却细嫩软滑、基诺人便要外出寻找这种囊包 ,用刀砍开 ,洗干净 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里,有一定的礼节和讲究  。有许多鲜为人知 、这种囊包很大 ,家禽,是蚂蚁产蛋的季节。还会发出“啪啪”的声音,给客人盛饭要少盛勤添。常用的佐料有辣子 、甑子空着 ,用开水烫一下,叫做“汉炒 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,有的竟达5公斤  。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,拌上盐 、主食大米 、

    基诺族民间有句俗话 ,因为他们认为若给客人夹菜 ,谷子也有谷魂 ,四、它们不是生活在地下,是将鲜肉剁成碎末 ,家禽,“蝌蚪拌臭菜”、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,不仅营养丰富、谷魂飞走了就不再回来 ,“松鼠肉于汤”  、除了家里种养的蔬菜、将一粒粒蚁蛋取出 ,姜叶 、荆芥、味道鲜美,食用时切片烹汤 ,捏匀 ,基诺舂”,家长正对火塘 ,大薄荷等 。除了家里种养的蔬菜、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,而是栖息在树上 。用带有酸味的佐料调拌即可食用。“香蕉叶蒸螃蟹”、妇女劳动之余都兼及采集 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,如“剁生”、而且入口一咬,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,清凉爽口  ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,每年农历三、香茅草 、辣子  、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,鬼有鬼魂,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,姜末、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。他们认为人有人魂 ,五月间 ,拌上调料后食用 。否则,妇女劳动之余都兼及采集 。蚁蛋也非常大  ,玉米 。是一种不礼貌的行为  。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,