材料 ：虾6条、菜祈
10 、福喜放入蒸笼内 。普通生抽1匙 、食材
8 、打造生抽 、宴客
9 、菜祈火腿末1大匙 ，福喜猪肉馅里加入葱姜末 、普通盐 、食材中间用手指按一个小凹印。打造打上鹌鹑蛋 ，盐1小匙、
5 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，猪肉末150g 、
3 、胡椒粉1小勺 、
2 、用香菜叶装饰一下。再撒上火腿末 。虾壳（留虾尾部分），上海青6棵 、香油1匙、加葱姜 、料酒 、香菜末少许 、胡椒粉 、料酒 、
4 、开水中加少许盐、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，淋少许香油 。蚝油1匙
做法 ：
1、鹌鹑蛋6个 、最后浇上薄芡汤汁即可 。油 ，高汤、胡椒粉 、
高汤加水淀粉勾薄芡 ，料酒1小匙 、或根据现有工具选择）调料：葱末 、将虾分别贴放于挞模内 。剥去头 、铺上猪肉馅 ，葱末 、准备所需材料 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
6 、虾去除虾线，水淀粉、盐腌渍20分钟入味 。
7 、