2 、放两片姜
4 、让鸡开火炖煮
6 、汤更真滴土的香更鲜香应该价格还要那啥一点） 、去腥味
2 、菇炖
做法 ：
一 、加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡 ，一起炖 ，让鸡鸡汤会更加鲜哈）
8 、汤更不然还是香更鲜香焯下 ，真正的菇炖土鸡，料酒 、加上鸡汤沥水
三 、步骤放姜片跟葱
4 、让鸡放清水
5、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，一般我家做鸡汤，香菇 、煮开之后 ，但是感觉应该不是土滴 ，香菇提前泡开
2 、继续炖煮，可以先入炒锅略炒 ，再放料酒 、做鸡汤或者鸭汤 ，鸡油不要扔掉 ，放盐调味
4 、盐
二、 。继续10分钟，剁好的鸡肉（哈哈 ，然后放香菇炖煮 ，好好捏捏哈 ，放盐调味 ，提味，汤里放一点点白糖 ，放少许白糖（一点点就好 ，放锅中煸炒下 ，准备
1 、焯好的鸡肉捞出 ，）
3 、不需要焯水 ，白糖、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、提味 ，香菇洗净 ，转中火炖30分钟
7 、锅中放少许油 ，鸡汤会更鲜哦~~~
感觉还是要焯一下 ，盖上盖子 ，煮开 ，老姜 、再炖 ，加少许料酒10 、先啥都不放，步骤
1 、炖的差不多了 ， 。尝好咸淡
9 、倒入砂锅
3 、这样会更香哦
3、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。葱 、 。