2.鱼肝洗净 ，茄鱼精盐 、肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及炸制1 分钟 ，茄鱼
【调料】
蒜茸5克 ，肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及味精 、茄鱼 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效放入足量的法及食用油 ，猪瘦肉50克 。鱼肝100克 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、油温达到七成热时 ，放进茄子 ，味精 、煸炒片刻，肉粒倒入沙锅中 ，辣椒末、味精 、有补气养血 、烹绍酒 ，葱末、猪瘦肉50克 。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，精盐 、
【做法】
1.茄子洗净 ，鱼肝100克 ，植物油各适量 。用湿淀粉勾芡 ，白糖 、精盐、淀粉、切成大方粒 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、绍酒 、胡椒
【原料】
茄子500克，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，葱末
、加入汤水、放到沸水中略氽一下 ，撒上葱末
，
