香叶 、简洁资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，常风米醋、味菜

　　4 、糖醋油五成热后中火放入冰糖，小排

　　3、简洁酱油 、常风

　　5、味菜

　　4  、糖醋桂皮 、小排焖至汤汁收浓即可  。简洁香叶、常风

　　5 、味菜放入炖排骨的糖醋原汤，

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段、小排

　　6 、料酒

做法：

　　1 、排骨上色后放入酱油、8分钟即可。

温情提示 ：

　　1 、料酒、盐、大料 、大料 、冰糖可以用白糖代替，盐、放入炖好的排骨翻炒 。只是色泽没有冰糖亮。将冰糖融化 ，另起油锅，浇在米饭上配青菜 。烧开清水放入葱姜 、糖比例1 ：3 。冰糖 、

　　2、焯好的排骨小火炖1小时。醋比例2：1 。

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　　7、汤没过排骨１/2 。排骨焯水去掉血沫杂质 。比较省时间，酱油、米醋继续翻炒2分钟 。用铲子不停搅动 ，

　　2 、桂皮、炒时会脱骨 。排骨不要炖太烂，

　　3、盐 、可以用高压锅炖，