用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。加入到面粉的着京混合物中；

　　3 、手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6 、味文窝窝把揉好的宫廷面团搓成长条 ，蒸锅加入水  ，小吃用刀切成等大的玲珑剂子 ，取一个剂子 ，浓缩如果太干的着京话就加一点水调试；

　　4 、码上小窝头胚，味文窝窝白糖10克、宫廷大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。小吃糖桂花5克。玲珑酵母+30度以下的浓缩清水搅拌均匀，一个剂子大概约10克；

　　5 、着京

味文窝窝把面粉柔和成团 ，放上潮湿的屉布，玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、酵母2克、

　　原料：玉米面100克、

　　做法 ：

　　1、黄豆面50克 、