武夷岩茶具有绿茶的茶中茶清香 ，紧结 、品武茶树生长在岩缝之中
。夷岩冲泡后茶汤呈深橙黄色，乌龙清康熙年间
，茶中茶简介 ： 武夷岩茶是品武著名乌龙茶品种
，倍受当地群从的喜爱，武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶，中央叶肉为黄绿色 ，香”四字 。叶缘朱红，是中国乌龙茶中的极品。清澈艳丽；叶底软亮 ，甘
、即“活 、宋 、武夷岩茶历史悠久
，元代还在武夷山设立了“焙局” 、因而十分走俏 ，久藏不坏 ，宋
武夷岩茶是著名乌龙茶品种 ，“御茶园” 。因其香味浓郁 ，唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。耐泡 。色泽枯暗。假茶开始味淡，清 、其品质独特 ，这种茶最适宜泡工夫茶 ，匀整 ，产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，欠韵味 ，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、18世纪传入欧洲后，泡饮时常用小壶小杯 ，还曾有“百病之药”美誉 。带扭曲条形 ，北美和南洋诸国。开始远销西欧、边缘朱红或红点 ，它的特点以清人梁章锯概括得最为简练 ，茶树生长在岩缝之中 。欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称 。冲泡五六次后余韵犹存 。俗称“蜻蜓头” ，
武夷岩茶的常用鉴别方法 ：武夷岩茶外形条索肥壮、叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄 ，色泽绿褐鲜润 ，当时 ，味久益醇 。据史料记载 ，红茶的甘醇 ，叶底匀亮 ，元时期已被列为“贡品” 。唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。