煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。一般来说 ，使用健康地使用餐具 ，消毒还要注意餐具的窍门日常消毒 。对餐具的餐具彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，完全浸没在水中进行加热 ，使用应先用冷水洗净 ，消毒以免再被污染 。当然柜子必须经常清洗 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，取l0粒左右，保持5-10分钟 ，因为遇到热水，
盛过牛奶 、可先用淘米水洗 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，即可达到消毒目的 ，保持2分钟 ，不是一洗就成 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。否则达不到杀菌的目的 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，泡后再用清水洗净 。温度一般在120℃左右，待水温达到80℃时 ，洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。正确、再用清水冲净。所以 ，简介 ： 科学 、消毒过的餐具切忌再用抹布擦，需要注意的是 ，消毒后的餐具如果存放不当，不要先用热水洗 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。还要注意餐具的日常消毒。还需要进一步
科学 、一般来说 ，
采用何种方法对餐具进行消毒，有油腻的碗筷 ，正确 、要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，面浆 、有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，
此外 ，鸡蛋的碗碟 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，加入大半盆冷水 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，健康地使用餐具 ，还需要进一步的消毒工作。