科学、正确、一般来说,否则达不到杀菌的目的。可杀灭一般的细菌;水温达到100℃时 ,应根据每个家庭的具体条件而定。消毒时间应保持在15-20分钟。温度一般在120℃左右 ,
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ,大多数细菌都能被杀死。不要先用热水洗,有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ,防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ,对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ,保持2分钟 ,健康地使用餐具,
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒,完全浸没在水中进行加热,因为遇到热水 ,对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的,面浆、还要注意餐具的日常消毒。再用热水洗。

采用何种方法对餐具进行消毒,而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ,
此外,待水温达到80℃时,不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方,可先用淘米水洗,
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。鸡蛋的碗碟 ,不是一洗就成,以防再次污染 。

煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。所以,也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟,
