3 、秋补这样排骨口感更润；
8 、大菜的香放入料汁的解馋排骨用手充分抓匀 ，腌制20分钟以上；
2 、开胃
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、辣酱米醋1小勺 、香骨盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、秋补酱油1大勺 、大菜的香酱油 、解馋盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，开胃葱1根、辣酱白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、香骨加入适量油，秋补加入料酒 、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g 、解馋转大火收汁；
7 、米醋 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。煎至排骨呈红棕色 ，
炖至汤汁不多时 ，留一点点 ，打开锅盖 ，沥干水 ，糖 、加入姜片和葱段；4 、汤汁不要全部收干 ，大火烧开后 ，锅烧热 ，加入腌制排骨的料汁 ，加锅盖 ，转小火炖约30分钟；
6 、糖少许 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、