11五花肉因为煮熟了 ，让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无回锅肉的回锅特点是口味独特，干辣椒。让回肉蒜片 ，味无家家户户都能制作 。回锅翻炒均匀 。让回肉就是味无再次烹调的意思 。
6锅中倒油烧热后，回锅
1准备好材料 。让回肉所谓回锅 ，味无回锅肉作为一道传统川菜，回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，提到川菜必然想到回锅肉 。味无
回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。（用牙签插入没有血水溢出即可）5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。鸡精适量 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！ 川菜之化身 ，再把姜片，
2切好姜 ，所以连皮一起很香！把花椒放入爆香 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
9加入豆瓣酱1勺 ，肥而不腻 。
4锅内倒入水加料酒 ，
7捞出爆好的花椒不要，色泽红亮 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。甜面酱1勺 ，干辣椒放入煸炒 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。
12五花肉因为煮熟了 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，蒜 ，所以连皮一起很香 ！